"O MELHOR DA FESTA...

... É ESPERAR POR ELA", é o que dizia minha mãe (festeira, filha des festeiro - essa coisa vem de família!)



Não vou fazer nada especial no meu níver, talvez um pequeno jantar com a família. Mas me divirto esperando! Já pensei em fazer num restaurante diferente (acho q já comentei q não gosto de comemorar em restaurante, não é?), já pensei no "finger food", já falei q não ia fazer nada(enganando quem?rs)...



Acho q fechei em frutos do mar mesmo! Culpa da comunidade CULINÁRIA - RECEITAS do Orkut, q tem uma foto de coquetel de camarão que me deixou com desejo desde a ante-véspera do nascimento da minha temporã! Acho que não vou seguir a receita de lá. Vou improvisar e depois conto aqui o que aconteceu... Mas vou mostrar a foto, pode ser que mais alguém fique com água na boca também...rsrsr




Créditos da imagem: Carol Emboava

Finger food II

Algumas dicas/receitas/fotos de pratos que podem ser incluídos num cardápio "Finger Food":


Salada em copinhos:

SALADA CAPRESE

Ingredientes: 1 xícara (chá) de tomates-cereja, 1 xícara (chá) de mussarela de búfala em bolinhas, 1/2 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, sal a gosto.

Fonte: http://www.ops.com.br/

(Está no site como se fosse pra criança, mas nada impede de servirmos nossos convidados adultos!)

Outras idéias:

SALADA DE ATUM

250 gramas de macarrão tipo furadinho, gravatinha ou parafuso, 1 lata de atum, 1 xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (chá) de molho inglês, 1 cebola pequena ralada, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, Cheiro verde picado a gosto, Sal e pimenta do reino a gosto

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/

SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU

500 gr de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado, 1 pacote pequeno de grão-de-bico cozido (deixe de molho de véspera e retire as cascas antes de cozinhar), 1 cebola grande bem picadinha,
1 lata de ervilha, 1 lata de milho, azeite a gosto, 1 pimentão bem picadinho, Sal e pimenta a gosto, alcaparras e azeitonas pretas para decorar.

DICAS PARA AS TRÊS RECEITAS:

Acrescente ou retire ingredientes de acordo com o seu gosto.

Misture todos os ingredientes e sirva em copinhos individuais, com um garfinho pequeno.

Finger food

Eu fico pensando em festa quase todo o tempo. Fico imaginando como poderia ser se eu tivesse mais grana pra comemorar em grande estilo todas as datas felizes aqui de casa...rs

Na próxima semana será o "bolinho" do meu sobrinho. Gostaria de poder ajudar mais e fazer uma boa festa com a minha irmã. Então, como pobre é criativo, vamos fazendo o que dá...

No dia 22 de março será o meu: 4.2!

Como gosto de números "redondos" consegui comemorar os 40 (junto com a minha irmã, 30) com uma festinha animada, o que só deve fazer agora aos 45, pq não vou conseguir esperar até chegar os 50...rsrsrsr

Não gosto de comemorar em restaurante. Já fiz diversas vezes, com amigos, por absoluta falta de espaço, mas não gosto! Acho frio e impessoal. E monótono, já q restaurante a gente vai sempre, (graças a Deus!!!) não precisa ficar esperando dias realmente especiais.

Gosto mesmo é de festa, burburinho em casa ou salão, música, dança e bolo!

Gostaria de fazer uma pequena reunião para alguns poucos e bons amigos, aqui em casa, no dia do meu níver mesmo, q este ano cairá numa segunda.

Como ando ávida por novidades, pensei em finger food (comidinhas para comer sem uso de talheres): pequenas porções com palito, em copinhos transparentes, etc.

'Finger food' é exatamente o que o nome sugere e vem do inglês 'comida para comer com as mãos'. A expressão tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos, porque não queria borrar o batom. (http://bbel.uol.com.br/culinaria/post/finger-food.aspx).

No próximo post falarei mais sobre isso e colocarei mais fotos.

Vamos falar de festa?

Assunto preferido ou preterido aqui por casa, no momento é o que mais me anima.



AMO FESTA!!!!!!!



Minha, dos outros, dos amigos virtuais... Amo pensar em festa, falar sobre festa, FESTEJAR!!! E olha que motivo não falta, se refletirmos um pouquinho mais! Aniversários de nascimento, de casamento, promoções, amizades... Vamos festejar a vida, pois temos muito mais motivos pra sorrir do que pra chorar!