CAKE POP

São tantas as novidades que descubro diariamente que fico looooouca para acompanhar as tendências e fazer tudo!!!

Hoje li sobre os CAKES POPS, que são a mesma coisa que pirulitos de bolo!

Clique aqui pra acessar um blog gracinha, onde está o passo a passo.

Nas próximas postagens colocarei mais figuras de cake pops.

Tá duro?

Um minuto pros comerciais...

Se você tem um baita sonho e no momento não tem como realizá-lo por falta de grana, o EMPRÉSTIMO CONSIGNADO é uma boa opção.

Estamos numa campanha excelente, onde você, além de ter todas as vantagens - conforto (vc não precisa nem sair de casa), segurança (não divulgamos seus dados pessoais para nenhuma outra empresa) e facilidade de pagamento ( vc paga suavemente, sem nem sentir) - você ainda ganha um prêmio ao contratar nossos serviços.

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Cachepô

Eu tenho uma comunidade no Orkut que é a FAZENDO 15 ANOS COM POUCA GRANA .

Pensei na comu quando comecei a pesquisar preços e idéias para a festa de 15 anos da minha do meio e de 18 anos do meu mais velho, que teria sido no ano passado se eles não tivessem desistido da festa.

Na comu a gente troca idéia e sugestões de tudo sobre uma festa de 15 anos (e outras) pra quem não quer deixar de festejar mas tem um orçamento apertado. Temos tido idéias excelentes! Como diz a minha amiga Mônica e eu já citei aqui... pobre é criativo, então haja criatividade para fazer muito, com pouco.

Uma das idéias que vi hoje em outra comu e levei pra minha foi a de cachepôs feitos em casa. Pode servir pra centro de mesa com um vasinho de flor ou arranjo dentro ou pode ser lembrança, com kit-delícia dentro ou pequenos brindes, que todos amam ganhar!

E pra quem gosta de botar a mão na massa... divirta-se confeccionando os mimos da sua festinha!!!

Quarta parte e fim da entrevista...

Penetras! Ai, eu "odío" penetras... são os que mais reclamam, os fazem vergonha, os que querem carregar mais docinhos, lembranças... Será q existe festa sem?

O Jô, lembrando de um entrevistado que ensinava dicas de como penetrar em festas e como pegar mais salgadinhos com uma "mãozada" só, perguntou se existe penetra que "vive" - se alimenta -de salgadinhos de festa. Zobaran disse que acha que sim, pois algumas senhoras que levam bolsas maiores - pra com certeza poder levar mais delícias para casa. "É uma sensação bastante desagradável", diz.

A conversa muda para apetrechos de festa e Sérgio lembra de um tipo de bandeja individual que não "pegou" aqui no Brasil: uma que coubesse junto prato e copo, pois realmente fica difícil de se administrar estes dois objetos no meio de um coquetel, conversando,etc (ai, meu Deus, acabou de passar um camarãozinho e eu não tive mão pra pegar...rsrsr). Jô relata que complicado mesmo pra gordo é bandeja no colo, em jantar americano, pois "gordo não tem colo..." Pra comer em recepção realmente é preciso habilidade!!!

Acabou "bandeja cheia", exatamente pra evitar a "mãozada". Mas também nem tão minimalista quanto em uma festa que só se servia 9 canapés em cada.

Sérgio trabalhou na Globo como redator de publicidade, depois, como gerente nacional de promoções, logo após na Fundação Roberto Marinho como gerente de comunicação e como primeiro evento, o Rock in Rio. Início, como este, em grande escala, só para poucos mesmo!

Livro baratinho e interessante sobre eventos também é o "Festas Chiques e Baratas" (Ediouro, 2009), de Bruno Chateaubriand e André Ramos, que pode ser comprado através de revendedoras Avon. Além, é claro, do clássico "Na sala com Danuza", onde ela dá dicas imperdíveis sobre tudo da vida social.

Mais Sérgio...

Continuando a entrevista de Sérgio Zobaran no Jô...

Os pecados mortais de um evento:

• Garçom explicando o que é o petisco estranho que está servindo: "redução de não sei o quê, sobre leito de alface...". Hoje em dia os coquetéis são muito complicados!;


• Usar alimentos com sabor/aroma forte - alho, cebola, haddock;


• Coisas que grudam nos dentes e deixam o sorriso comprometido: salsinha picadinha, nozes, etc. O bom canapé é o one bite, esses que se comem de uma vez só;


• Dar gorgeta pra ser bem servido pelo garçom;
  
• Canapé com palito: como diz Zobaran: Palito não existe!!!!

Canapés one bites

Continua...

A importância do convite

O convite é a primeira impressão da festa e o impacto de um convite diferente a torna inesquecível.

Tente recordar das festas que você participou. Com certeza o convite chamou a sua atenção!

Sérgio Zobaran contou na entrevista - vide post anterior - sobre um evento que o Jô participou onde o convite era uma caixinha com uma gravata borboleta dentro, símbolo do apresentador há alguns anos. Mas o convite em si grudava na tampa da caixinha e as pessoas não entendiam quando recebiam aquela caixa. Como a peça era assinada uma a uma, as pessoas ligaram pro Sérgio o que representava aquilo. Tudo bem. "Evento é assim mesmo e sempre dá certo!"

O autor do livro "Eventos é assim mesmo" prefere quando os convites são feitos por designer gráficos, que o tratam como peça única, e não como parte de uma campanha.

Diz o Jô que é preciso ser original, sem criar estrovengas. Zoraban replicou que hoje em dia existe o convite eletrônico que substitui o "estranho" e ainda preserva a natureza!

Tipos de convites citados na entrevista:

• A caixinha com o brinde dentro, que já coloque o convidado no espírito da festa, aliás, é uma das funções do convite;
  
• Um peso de papel de estanho - boa idéia pro nosso níver de 10 anos de casados, né, Sérgio Branco?;
  
• Garrafinha de água (pode-se personalizar o rótulo) - para um evento de moda que tratava sobre o problema da água no planeta;
  

É preciso levar em conta que os convites diferentes demandam tempo e logística para a entrega (nada de fazer em cima da hora , mesmo os simples, pois é uma tremenda falta de consideração com o convidado).

Você tem uma idéia sobre convites diferentes? Deixe um comentário com a sua idéia!

(Este convite foi entregue em forma de trouxa de roupa. Dentro da “trouxinha” havia um vidrinho com amaciante, dois panos nas cores da marca da franquia e um convite individual para a inauguração. A estética, com visual “clean”, buscou a valorização do serviço do cliente e isso também ajudou a chamar muita atenção de quem recebeu o convite para a inauguração da lavanderia em Cuiabá.)

Fonte da imagem: http://www.propagandamt.com.br/campanhas/convite-para-a-inauguracao-da-franquia-nacional-5asec/

EVENTO É ASSIM MESMO...

Dia 25/05 assisti uma entrevista no Jô, de Sérgio Zoraban, autor do livro "EVENTO É ASSIM MESMO". Fiquei encantada com tudo o que ele disse e nunca tive tanta certeza de que isso é o que eu sempre quis fazer, desde quando cresci!




Foi uma entrevista muito interessante, onde ele apresentou conceitos e contou casos engraçados sobre festas, como em uma festa que o anfitrião queria todos os recepcionistas de rosa, pois quem patrocinava era o Guaraná Jesus.

Alguns assuntos tratados:

• O que não pode faltar: LUZ! E dependente deste, o gelo (Danusa já dizia isto em seu livro Na sala com Danusa.
• Penetra: é um chato (concordo, este é sempre o que causa problema!) É um voyer: querem participar, embora não sejam convidados. Existe alguns penetras profissionais!
• O bom organizador deve ter noção do todo e deve receber um briefing pra saber o que o cliente quer, mas dar o toque do organizador.
• "Escalação" dos profissionais da festa:

1. Manobristas
   
2. Recepcionistas
   
3. Seguranças
   
4. Som
   
5. Luz
   
6. Decoração - não só flor, envolve cenografia
   
7. Comida
   
8. Bebida-separada do buffet, pode-se ir comprando aos poucos
   
9. Brinde
   
10. Outros: rádio-comunicador, UTI móvel (grandes eventos, of course) atração (música, dança,teatro...)
    

No livro, Sergio Zobaran apresenta o passo-a-passo da organização de espetáculos e festas institucionais ou promocionais. O título é este pois é a frase que o autor mais ouvia, afinal, em evento sempre alguma coisa dá certo, apesar dos probleminhas que possam ocorrer.

CONTINUA...

Fazendo festa com pouca grana...

Nos dias atuais, tão difíceis, fica até difícil comemorar!

Se eu pudesse, com certeza faria 6 festas em grande estilo, pois além do meu níver, do Sérgio e das crianças (3!), faria para o meu pai, que adora festejar! E minha mãe fazia sempre festa temática pra ele (Chapeuzinho Vermelho, Beloa Adormecida...) conforme ele mesmo escolhia, com antecedência.

Depois, fazia cara de surpresa quando chegava do trabalho... rsrsr

Pois bem... é preciso jogo de cintura pra receber e ter vida social! Então fiquei pensando como confraternizar sem ter que necessariamente gastar meia fortuna...

1º - FESTA AMERICANA - comum entre pré-adolescentes e jovens - cada um leva um prato e uma bebida e curtem um som e uma paquera.

2º - POR ADESÃO - Ou: "Cada um paga a sua e a amizade continua" - hoje em dia é bem comum cobrar antecipadamente pelo convite para uma festa ou comemorar em restaurante e a conta ser compartilhada entre os convivas.

Eu, particularmente, acho complicado cobrar pelo convite do meu aniversário, antecipadamente. Aindo sou do tempo em que "quem convida dá banquete"... mas hoje em dia poucos podem tirar essa onda, inclusive eu!!! rs

Mas acho menos complicado dividir a conta, ou dizer que cada um arca pelo seu, que já é mais comum e aceitável.

3º - CLUBE DO PICADINHO - É o nome do grupo de amigos do livro de Luis Fernando Veríssimo, "O Clube dos Anjos", que representa a GULA na coleção Plenos Pecados, da Editora Objetiva.

Este grupo se reúne uma vez por mês, na casa de cada integrante, para apreciar os prazeres da gastronomia. Acontecem alguns assassinatos e o grupo vai se desfazendo, mas estre não é o caso que nos interessa...rsrsr

O interessante da história é que os amigos (12, se não me engano) se reúnem cada vez na casa de um e assim podem se encontrar todo mês, durante vários anos, sem que tenham uma despesa imensa, pois cada mês fica por conta de alguém. Acho a solução perfeita pra ter uma vida social ativa e em conta!

Festa em ritmo de COPA

Daqui a pouco o Brasil vai se vestir de VERDE e AMARELO pra entrar no ritmo da Copa do Mundo!

É natural que meninos (e meninas, por que não?) queiram comemorar os seus aniversários com este tema.

No envio do convite avise seu convidado para vestir a camisa do Brasil ou do seu time de preferência! Você pode enviar uma bola ou bandana para que o seu convidado já sinta o clima da festa!

Arrume a sua casa ou salão com bandeirolas, fotos de jogadores, camisas, flâmulas, etc!

Faça o bolo no formato de campo de futebol, bola ou mesmo prepare cupcakes de acordo com o número de convidados. Ah! Mas faça sobrando! Quem resiste em pedir mais um pra "levar pra mãe"? Você pode decorar os bolinhos com forminhas de campo de futebol ou verdes e amarela e colocar sobre eles um enfeite de bola de futebol.

Você também pode fazer mini-bolos (também individuais) em formato de bola e decorar com pasta americana.

Distribua acessórios divertidos para os seus convidados: óculos, anteninhas, boás...! Apesar de não ser mais novidade, ainda fazem o mair sucesso nas festas!

Se for em dia de jogo, melhor ainda! Coloque a bebida no gelo, prepare cachorro quente e muita pipoca e a diversão está garantida!

Mas... cuidado!!! Programe-se direitinho e tenha sempre um "plano B", pois sempre há a possibilidade do nosso time não ir tão bem quanto o esperado e sair do campeonato... aí, já viu, né? As carinhas não estarão tão alegres como esperamos, mas nada que uma boa festa não possa fazer superar!!!!

O que são WRAPPER?

Wrapper vem do inglês WRAP= embrulhar.

Em informática, o termo se refere a uma "roupagem" que se coloca em coisas para que elas se adaptem ao que você precisa.

Ex: Wrapper é um nome adicional ao Pattern decorator. Basicamente, um decorator permite que você adicione funcionalidade a um objeto (ou tipo primitivo) dinamicamente. Você cria uma nova classe, que "envolve" a classe original e adiciona funcionalidade. O verbo envolver em inglês é "wrap". (Fonte: ViniGodoy, moderador do GUJ, maior fórum brasileiro sobre Java.)

Bem, mas aqui se fala de festa, não de informática. E o que tem Wrapper a ver conosco???

É que são envólucros para CUPCAKES e o site BARRADOCE oferece lindos e diferentes modelitos de wrappers, que toram seus bolinhos ainda mais lindos e originais.

I

nformações sobre o produto no site:

*As embalagens são para fins decorativos, não podendo ser utilizadas para o assamento dos produtos;

* Pacote com 12 unidades;

* Material: papel;

* Cada unidade comporta: 1 Cupcake grande, assado em Forma 12 Canecos ou Forminha de Papel nº 0 ;

* Compatível com modelos de Forminhas Mago e Wilton, vendidas no site (atenção, não servem para os modelos Mini da Wilton);

* Medidas do produto fechado: 7,5 x 5,0 x 4,5 (boca x base x altura)

CUPCAKE II

Fazer CUPCAKES é muito simples, não requer prática nem tão pouco habilidade!

Compre um bolo de caixinha e faça segundo as instruções do fabricante. Acrescente um copo de iogurte natural e um pacotinho de pó para gelatina no sabor que preferir e uma colher de café de fermento.

Misture bem, coloque em forminhas de papel e coloque as forminhas de papel dentro das formas para cupcake e asse em forno médio.

Recheio:2 tabletes de chocolate meio amargo, 1 caixinha de creme de leite (com soro e tudo) 1 dose de rum ou conhaque (opcional)

Modo de fazer: Quebre o chocolate em pedaços pequenos e junte o creme de leite.Leve ao microondas por dois minutos. Retire e mexa até acabar de derreter.Se for necessário, volte por 30 segundos, mexa novamente e assim vai até ficar um creme liso e brilhante.Acrescente o rum (pode ser essência também). Mexa novamente entre os intervalos de tempo. Às vezes dá a impressão que o chocolate não está derretido, mas ele só está te enganando...rs Pode ser feito em banho maria.


Como montar:

Fure os bolinhos e coloque uma porção de ganashe dentro. Confeite com chantilly ou glacê. Coloque sobre cada bolinho um enfeite ou vela individual simples ou no tema da festa.



Para literalmente substituir um bolo, coloque os cups em suportes próprios e uma vela no bolinho de cima.


Receita de glacê (buttercream):


4 tabletes de margarina em temperatura ambiente

2 colheres de sopa de essencia de baunilha clara

1 clara

2 pcts de acúcar de confeiteiro



Bata a margarina com a baunilha, em velocidade alta, depois acrescente a clara e logo em seguida o acúcar até dar o ponto desejado!


OBS: Receitas coletadas da Internet. Desconheço autoria.

CUPCAKE

Cupcake é tudo de bom. Além de ser LINDOOOOOOOO e super moderno, é muito prático de servir.

Acabou aquela sujeirada de farelo de bolo pelo chão!!!

No níver da minha bebê eu mandei fazer e ficou lindo: como o tema era Arca de Noé, os bolinhos tinham "graminha" de glacê real e um bichinho da arca (de plástico) em cima. Promoção: coma um cup e ganhe um brinquedo!rs

Mas pra você fazer um CUPCAKE realmente lindo e com várias possibilidades de forminhas e enfeites você pode contar com a BARRA DOCE . Lá você encontra desde forminhas até suportes de CUPs, o que vai tornar a sua festa muito mais linda, prática e sofisticada.

E, é claro, como todo mundo espera, INESQUECÍVEL!!!!

O MEU Coquetel

Ficou bem parecido, mas com certeza, muito mais gostoso!!!

Fiz assim:

Misturei:

400 gr camarão cozido

1 pote de molho tártaro Helmman's

1 lata de creme de leite

catchup e molho inglês

Coloquei nas tacinhas e enfeitei com o camarão grande cozido em água temperada. Também coloquei hortelã, salsa picadinha e alcaparra pra enfeitar.

Ficou bommmmmmmmmmmmm

"O MELHOR DA FESTA...

... É ESPERAR POR ELA", é o que dizia minha mãe (festeira, filha des festeiro - essa coisa vem de família!)



Não vou fazer nada especial no meu níver, talvez um pequeno jantar com a família. Mas me divirto esperando! Já pensei em fazer num restaurante diferente (acho q já comentei q não gosto de comemorar em restaurante, não é?), já pensei no "finger food", já falei q não ia fazer nada(enganando quem?rs)...



Acho q fechei em frutos do mar mesmo! Culpa da comunidade CULINÁRIA - RECEITAS do Orkut, q tem uma foto de coquetel de camarão que me deixou com desejo desde a ante-véspera do nascimento da minha temporã! Acho que não vou seguir a receita de lá. Vou improvisar e depois conto aqui o que aconteceu... Mas vou mostrar a foto, pode ser que mais alguém fique com água na boca também...rsrsr




Créditos da imagem: Carol Emboava

Finger food II

Algumas dicas/receitas/fotos de pratos que podem ser incluídos num cardápio "Finger Food":


Salada em copinhos:

SALADA CAPRESE

Ingredientes: 1 xícara (chá) de tomates-cereja, 1 xícara (chá) de mussarela de búfala em bolinhas, 1/2 xícara (chá) de ovos de codorna cozidos, 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 colher (sopa) de suco de limão, 2 colheres (sopa) de salsinha picada, sal a gosto.

Fonte: http://www.ops.com.br/

(Está no site como se fosse pra criança, mas nada impede de servirmos nossos convidados adultos!)

Outras idéias:

SALADA DE ATUM

250 gramas de macarrão tipo furadinho, gravatinha ou parafuso, 1 lata de atum, 1 xícara (chá) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (chá) de molho inglês, 1 cebola pequena ralada, 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado, Cheiro verde picado a gosto, Sal e pimenta do reino a gosto

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/

SALADA DE GRÃO DE BICO COM BACALHAU

500 gr de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado, 1 pacote pequeno de grão-de-bico cozido (deixe de molho de véspera e retire as cascas antes de cozinhar), 1 cebola grande bem picadinha,
1 lata de ervilha, 1 lata de milho, azeite a gosto, 1 pimentão bem picadinho, Sal e pimenta a gosto, alcaparras e azeitonas pretas para decorar.

DICAS PARA AS TRÊS RECEITAS:

Acrescente ou retire ingredientes de acordo com o seu gosto.

Misture todos os ingredientes e sirva em copinhos individuais, com um garfinho pequeno.

Finger food

Eu fico pensando em festa quase todo o tempo. Fico imaginando como poderia ser se eu tivesse mais grana pra comemorar em grande estilo todas as datas felizes aqui de casa...rs

Na próxima semana será o "bolinho" do meu sobrinho. Gostaria de poder ajudar mais e fazer uma boa festa com a minha irmã. Então, como pobre é criativo, vamos fazendo o que dá...

No dia 22 de março será o meu: 4.2!

Como gosto de números "redondos" consegui comemorar os 40 (junto com a minha irmã, 30) com uma festinha animada, o que só deve fazer agora aos 45, pq não vou conseguir esperar até chegar os 50...rsrsrsr

Não gosto de comemorar em restaurante. Já fiz diversas vezes, com amigos, por absoluta falta de espaço, mas não gosto! Acho frio e impessoal. E monótono, já q restaurante a gente vai sempre, (graças a Deus!!!) não precisa ficar esperando dias realmente especiais.

Gosto mesmo é de festa, burburinho em casa ou salão, música, dança e bolo!

Gostaria de fazer uma pequena reunião para alguns poucos e bons amigos, aqui em casa, no dia do meu níver mesmo, q este ano cairá numa segunda.

Como ando ávida por novidades, pensei em finger food (comidinhas para comer sem uso de talheres): pequenas porções com palito, em copinhos transparentes, etc.

'Finger food' é exatamente o que o nome sugere e vem do inglês 'comida para comer com as mãos'. A expressão tornou-se conhecida quando a atriz inglesa Joan Collins começou a exigir aperitivos pequenos para comer com a ponta dos dedos, porque não queria borrar o batom. (http://bbel.uol.com.br/culinaria/post/finger-food.aspx).

No próximo post falarei mais sobre isso e colocarei mais fotos.

Vamos falar de festa?

Assunto preferido ou preterido aqui por casa, no momento é o que mais me anima.



AMO FESTA!!!!!!!



Minha, dos outros, dos amigos virtuais... Amo pensar em festa, falar sobre festa, FESTEJAR!!! E olha que motivo não falta, se refletirmos um pouquinho mais! Aniversários de nascimento, de casamento, promoções, amizades... Vamos festejar a vida, pois temos muito mais motivos pra sorrir do que pra chorar!